鹤山力争5年内建设标准茶园1万亩以上

鹤山视线 程建华 2019-04-16 10:40:29
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  近年来,鹤山市双合镇积极发展茶产业,以“茶叶+”开展各式体验活动。

  图为双合镇“十里茶乡”茶园。双合镇文旅办供图

  绵延数里的双合镇“十里茶乡”茶园里,头戴笠帽、腰挂竹篓的茶农穿梭其间——清明前后,正是春茶采摘和上市的旺季。

  “鹤山茶”始于宋代,盛于明清,制茶历史长达700多年。昔日,鹤山曾是广东茶业第一县,清道光版《鹤山县志》记载“无山不产茶,茶市达60余处”“几占全省茶叶输出总量之八九成”。

  然而,近代战火摧残茶园,全县近七成茶园丢荒;现代种植业转型,跟不上步伐的茶农大批转移,茶叶生产规模缩减。到2005年,全市茶产量仅60吨。重振茶业,成为新世纪以来鹤山的重要课题。

  近年来,鹤山市委、市政府以“乡村振兴”为契机,大力扶持茶产业,在恢复种植面积达1万多亩的基础上,今年继续扩展新增2381亩,并计划用5年时间在全市优势产区建设(新建+改造)现代化、标准化茶园1万亩以上。

  当前,尽管鹤山茶产业发展出现了快速上升的势头,但茶业的竞争形势早已今非昔比,茶叶品牌在全国遍地开花。鹤山茶业自身也有短板,例如生产技术落后、用地制约、品种落后、组织化程度低、品牌影响力弱等等。对此有专家建议,鹤山应结合大众化市场的消费需求,引进优良茶树品种,适当拓展产业规模,以“茶叶+”促进多业态融合发展。

  品种改良 研制“鹤山柑红茶”备受青睐

  古劳镇茶山村,是鹤山自古有名的产茶地。位于茶山顶的良道坪、大坑坪、乐安、七星坑、锣鼓地、塔磨塘等六条村,550年来以种茶为业,一度十分兴旺。然而,由于产业单一、茶叶种植效益低下,茶园变成桉树林,产业经营惨淡,人气逐渐凋落,越来越多村民往山下移居,有的村庄已经干脆消失了。

  鹤山茶产业遭遇可见一斑。面对现况,鹤山市委、市政府制定《加快鹤山茶产业发展实施方案》——自2018年起,连续5年,每年投入200万元作为扶持鹤山茶叶发展专项资金,推进全市标准化生产,力争在5年内建设标准化茶园1万亩以上。

  如今,全市种茶面积达到1万多亩,年产量达500多吨,初步建立马耳山茶树优良品种展示园和龙口镇大观园、茶趣园茶树优良品种展示园,和以双合镇侨茶区红茶生产基地为代表的八大茶叶生产及加工基地。2015年,“鹤山红茶”通过国家农产品地理标志产品认证。

  但在全国甚至广东省内,鹤山茶仍缺乏知名度。“鹤山现有的茶树品种较落后,是当前制约鹤山茶叶产业升级发展的重要因素。”鹤山市农业农村局副局长杨明分析,要振兴鹤山茶,首先要引进、改良茶树品种,升级改造老茶园,打造高标准生态茶园。

  “质量兴茶”是鹤山茶未来的发展之路。位于桃源镇茶叶新品种试验示范基地的鹤山市茶叶科学研究所(以下简称“茶科所”)一直致力于引进、改良茶树品种,提高茶叶品质。“鹤山茶要在市场上打开销路,迎合大众口味的变化,改善质量是第一步。”茶科所负责人姜爱丽说。

  据了解,茶科所在引进、改良凤凰单枞的基础上,将陈皮与鹤山红茶烘焙工艺相结合,研制出“鹤山柑红茶”代表产品,备受市场青睐。

  茶山之上,曾经的老茶田经改良引种成为生态茶园,“古劳银针”“古劳素馨”“古劳翠岩”“石岩头”等优质茶叶逐渐走下高山,走进大众的茶室里。